行业资讯
蔬菜配送|食堂承包|广东禾泉膳食管理有限公司
虎门某工厂有500多人，一直认为他们现在合作的蔬菜配送公司每个月的报价偏高，一直在打压虎门蔬菜配送商的价格，或争议。这也是有原因和依据的，因为工厂负责人隔三差五会到果利来批发市场去做调研，了...
2020-07-08 3
厨工考核表序号考核项目考核标准分值自我考评员工考评上级领导考评1帮厨工作技能1、熟悉各种菜品清洁、改刀等初加工2、搞好厨房、餐厅及周边卫生3、做事利索、井然有...
2020-06-10 6
厨师考核表序号考核项目考核标准分值自我考评员工考评上级领导考评1烹饪技能1、精通大锅菜、小锅菜烹饪方法2、炒菜风格兼顾大众口味3、菜肴色香味俱全、可口4、刀工要...
2020-06-10 33
一、目的:提高厨房员工积极性，保证饭菜质量，塑造良好用餐环境。二、范围:适用于厨房所有工作人员三、权责:公司全员: 厨房失职事件之”投诉”；公司职员:厨房”团队绩效”之考评；厨师:厨工个人绩效之考评；...
2020-05-28 33
东莞市XXXX科技有限公司食堂问题点及原因分析报告近期长安一家工厂饭堂管理上不是很理想，经过沟通和协商，决定让广东禾泉膳食管理有限公司进驻了解，然后作出改善意见。经过实地考查，实地用餐体验，深入分析了...
2020-05-28 16
随着网络时代的不断发展和进步，网络线上营销取代了传统的实体营销模式。平时同行的朋友在一起聊天时，也常常担心传统的蔬菜配送上门服务行业总有一天会被网络APP所取代。大家有所担心和顾虑是正常的，在...
2020-03-05 0
越来越多的工厂为了减轻管理负担，将饭堂承包给专业的饭堂承包公司（又称膳食服务公司或餐饮管理公司）来打理。但是在合作之前，双方需要签署一份饭堂承包合同，而这份合同关系到今后双方的合作利益问题，...
2020-02-23 5
